デザート

ザクロヨーグルト

「ザクロの恵み」をコップ一杯の牛乳に適量入れます。
かき混ぜるとプルプルのザクロ味のプレーンヨーグルト風味に大変身です♪


かきごぉり

かき氷をカキカキしたあと、「ザクロの恵み」を少量かけます。
お好みにもよりますが、そのままではすっぱいのでみぞれをかけるのもアリ♪


フルーツスカッシュ

ミックスフルーツ缶からフルーツを取り出し、小さめに切っておきます。ガラス容器にとり、レモン汁・洋酒をかけて冷やします。
缶の汁に「ザクロの恵み」を加え、これを冷やしたフルーツにかけ、炭酸水を注ぎ分けて、氷を浮かせます。


ザクロゼリー

粉ゼラチンを分量の水で溶かし、ゼリー液を作ります。ここに「ザクロの恵み」と砂糖少々、レモン、洋酒を加え、グラスなどに入れて 冷やし固めます。


ソフトクリーム

市販のバニラアイスをスプーンで柔らかくなるまで、よくかきまぜます。ソフトクリームのようになったら、ここに「ザクロの恵み」を少量 まぜ、さらにかきまぜます。酸味の効いたザクロソフトクリームの出来上がりです!


ヨーグルト

市販のプレーンヨーグルトに、「ザクロの恵み」を混ぜ込みます。お好みでハチミツをいれても!


ザクロアーモンドゼリー

A) 粉ゼラチン(12g)水(480cc)をボールに入れ、ラップをして約15分蒸す。

B) Aにグラニュー糖(100g)を加えて溶かす。

C) Bにコンデンスミルク・生クリーム・コーヒーフレシュ・ザクロのシロップ・アーモンドエッセンスを加えて、バットに流し、冷蔵庫に約1時間入れ冷やし固める。

D) 鍋に水(250cc)を沸かし、砂糖(45g)を入れて溶かし、冷ましておく。(シロップとなる)

E) Cをスプーンで器に入れ、Dのシロップを少量かける。

F) 盛り付けにお好みのフルーツをのせる。


ザクロシャーベット

お気に入りのグラスなどに、2〜3倍に薄めたザクロの恵みを入れ、フリーザーで冷やします。シャーベット状になったところで取りだし、スプーンでかき混ぜます。砂糖や蜂蜜を加えなくても十分に甘く、ヘルシーなシヤーベットができます♪


ゼリーやケーキのソース

「ザクロの恵み」をレアチーズケーキやゼリー、ババロアなどにソースとしてそのままかけます。デザートの甘さがほどよく緩和されてマ イルドになり口の中がとてもさわやかになります!


ケーキの生地にも

フルーツケーキやブランデーケーキ、クッキーの生地に混ぜますと、こくと風味が増して、さらに美味しくできあがります。


クレープ

クレープにのせるホイップクリームに「ザクロの恵み」を少量かけて、お召し上がり下さい。見た目にも美しいデザートになります♪